Galvenais >> Dārzkopība >> 10 lietas, ko darīt ar visiem jūsu dārza tomātiem

10 lietas, ko darīt ar visiem jūsu dārza tomātiem

Ķiršu tomāti - Heirloom Tomato

Kad jūsu dārzs sniedz jums izcilu tomātu ražu, jūs vēlaties idejas! Šeit ir 10, kas jums tagad ir nepieciešami, lai tos izmantotu. Jūs varat pateikties mums vēlāk!

Pārāk daudz tomātu? Kāpēc ne…

1. Pagatavojiet tomātu sviestmaizi

Svaigi dārza tomāti, majonēze, sāls un pipari uz maizes. Tieši tā. Pilnība! Ja šī sviestmaize neatgriezīs jūs bērnības vasarās, nekas cits neatgriezīsies!

2. Iegūt sātīgu ar Pico De Gallo

Mērce - Tomāts

Ideāla uzkoda vasarai. Vienkārši pievienojiet dārza tomātus (jebkuru šķirni), 1/2 sarkanā sīpola, sauju cilantro, 1 tējkaroti košera sāls, kubiņos sagrieztu halapeno (pēc garšas) un puslaima sulu virtuves kombainā un pāris reizes pulsējiet. līdz tas sasniedz biezu konsistenci. Atdzesējiet, lai garšas saplūst dažas stundas. Ole'! Pasniedz ar čipsiem.



3. Atpūtieties ar mājās gatavotu gaspačo

Veselīgi, atsvaidzinoši, garšīgi. Šī vienkāršā, vēsā vasaras zupa ir noteikti jāizmēģina, un tā ir lielisks veids, kā izlietot dārza tomātus un iegūt nepieciešamo vitamīnu un uzturvielu devu. Iegūstiet recepti šeit.

4. Ēdiet tos saules aizsardzībai

Izrādās, ka daži pārtikas produkti darbojas kā dabiski saules aizsarglīdzekļi, kas var palielināt jūsu toleranci pret sauli un palīdzēt jums veidot izturību pret saules apdegumiem un saules radītajiem bojājumiem. Tomāti ir saraksta augšgalā!

5. Pasniedziet Caprese salātus

Viens no patiesākajiem vasaras priekiem! Caprese salāti apvieno visas jūsu iecienītākās svaigās garšas un tekstūras: briest, nogatavojušies dārza tomāti, svaiga mocarella un svaigs baziliks . Pasniedziet to kā maltīti, uzkodu vai kopā ar grilētām steiku vakariņām uz klāja kopā ar ģimeni. Iegūstiet vienkāršu recepti šeit.

6. Grilēt mutē dzirdinošu sieru un tomātu Panini

Divi vārdi: apreibis! Dārza tomāti jūsu standarta grila sieram piešķir pareizo skābuma un garšas daudzumu, pārņemot to garšas stratosfērā. Tik vienkārši! Grūtākais būs izlemt, kuru sieru izmantot. Pat vienkārša cepšana tostera krāsnī ir abpusēji izdevīga! Pssst: izmantojiet savu vafeļu dzelzi, ja jums nav panini preses!

7. Sasmalciniet dažus ceptus zaļos tomātus

Dažreiz jūsu dārzs dod jums zaļus tomātus, kāpēc gan tos neapcept? Šī dienvidu klasika varētu būt ideāla vasaras uzkoda! Izmēģiniet mūsu autentisko recepti.

8. Vai viņi var

Konservēšana ūdens vannā ir vāroša ūdens metode, un tas ir vienkāršākais un vienkāršākais veids, kā saglabāt pārtiku ar augstu skābumu, piemēram, tomātus. Tad jūs varat tos uzglabāt un baudīt čili, zupās un sautējumos šoziem…. kad jūs atceraties, kā viņi auga šajās karstajās vasaras dienās! Apskatiet soli pa solim metodi šeit.

9. Nosusiniet tos

tomātu konservēšana

Šī metode aizņem vismazāk vietas, un kurš gan nemīl kaltētus tomātus? Ja jūs to darāt, jums būs nepieciešams dehidrators. Pēc tam varat tos ievietot makaronu ēdienos vai pievienot picām pēc sirds patikas!

10. Marinējiet tos

Kodināšana - Etiķis

Marinēti tomāti

Vai jums ir vairāk ķiršu tomātu, nekā jūs zināt, ar ko darīt? Ja meklējat ātru veidu, kā tos saglabāt, to kodināšana ir unikāls veids, kā tos izmantot. Tie ir tik garšīgi, ka jūs brīnīsities, kāpēc jūs tos iepriekš neesat mēģinājis šādā veidā. Šeit ir ātrā metode no Let’s Dish.

Noteikti pārbaudiet Lauksaimnieku almanaha labāko dienu kalendāru, lai šeit pārbaudītu labākās dienas.